Régime sarrasin : guide et menu pour 7 jours pour ceux qui veulent perdre du poids

8 juin 2026

Si vous lisez cet article, vous souhaitez probablement perdre un peu de poids, raffermir votre silhouette et le régime au sarrasin vous y aidera. Un régime au sarrasin assez strict mais très efficace permet de perdre des kilos en trop dans les plus brefs délais. Les résultats sont surprenants ; selon les critiques de ceux qui perdent du poids, en 1 semaine de régime, vous pouvez perdre en moyenne 5 à 8 kilogrammes, et parfois jusqu'à 12 kilogrammes. De plus, le régime au sarrasin nécessite des dépenses en espèces très minimes, c'est pourquoi il est très populaire parmi ceux qui perdent du poids.

Qu'est-ce que le régime au sarrasin ?

Il s'agit d'un type de mono-régime, c'est-à-dire un régime qui consiste à ne manger qu'un seul produit, en l'occurrence du sarrasin. À propos, le gros avantage de ce régime est que le sarrasin peut être facilement trouvé et acheté dans les magasins, qu'il est très facile à préparer et que vous économisez du temps et des efforts par rapport aux régimes à plusieurs composants.

Les bienfaits du sarrasin

Le sarrasin a une faible teneur en calories, mais il est très sain car il contient une énorme quantité de nutriments précieux pour le corps humain. Le sarrasin est riche en acide folique, qui a un effet positif sur l'hématopoïèse, augmente la résistance de l'organisme aux rayonnements ionisants et à d'autres facteurs environnementaux défavorables, ainsi qu'en magnésium, potassium, calcium, iode, fer, vitamines B et beaucoup de protéines végétales. Tous ces composants ont un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire, le foie, les intestins et ont un effet fortifiant sur les cheveux et les ongles.

Avec une consommation régulière de céréales, le niveau de dopamine, un neurotransmetteur qui affecte l'activité motrice et la motivation, augmente, ce qui est certainement important, surtout pour ceux qui suivent un régime !

Cette composition équilibrée vous permet de consommer un seul sarrasin lors de votre alimentation. Cependant, ce régime ne convient pas à tout le monde, comme tout régime, il a ses contre-indications, mais nous y reviendrons plus tard. Il convient également de noter qu'en suivant un régime au sarrasin, les amateurs de viande peuvent également ressentir de graves inconforts.

À qui convient le régime au sarrasin ?

Le régime au sarrasin est parfait pour tous ceux qui souhaitent perdre du poids et perdre en moyenne 5 à 10 kilos en trop en seulement 7 jours et nettoyer le corps des toxines et des toxines. Le régime convient à toute personne qui a décidé de mettre de l'ordre dans sa silhouette et de la raffermir en peu de temps, par exemple avant un projet de vacances, de fête ou de vacances, afin de s'adapter à sa robe préférée.

En plus de perdre du poids, cette méthode de nutrition normalise la tension artérielle et les taux de cholestérol dans le sang, le fonctionnement du système cardiovasculaire et améliore également l'état des cheveux, des ongles et de la peau.

Malgré les bienfaits incontestables pour le corps, la méthode de perte de poids au sarrasin ne convient pas à tout le monde et présente certaines contre-indications.

Contre-indications à l'utilisation du régime au sarrasin

Le régime au sarrasin à la maison doit être abandonné si :

Période de grossesse et d'allaitement.
Pour le diabète sucré.
Pour l'hypertension et l'hypotension.
Pour les dysfonctionnements et les maladies chroniques du tractus gastro-intestinal.
Pour certaines maladies gynécologiques.
Pour les ulcères d'estomac.
Pour les pathologies intestinales.
Pour les maladies allergiques ou infectieuses.
En cas de sensibilité individuelle au produit et d'allergie à celui-ci.
Pour toute maladie au stade aigu.

Aussi, il ne faut pas s'épuiser avec un mono-régime si votre travail nécessite un stress physique ou émotionnel accru lors d'un entraînement sportif intense.

Pour augmenter l'efficacité du régime au sarrasin, suivez plusieurs principes de base

Principes de base du régime au sarrasin

Pour perdre du poids sans nuire à votre santé, vous devez suivre 3 principes importants :

ne mangez que des aliments autorisés par le régime alimentaire ;
boire une quantité suffisante d'eau propre et plate par jour ;
il est correct d'abandonner le régime au sarrasin.

De plus, avant de commencer à consommer le produit, vous devez bien préparer ces céréales dans le cadre d'un régime hypocalorique.

Aliments qui doivent être exclus du régime pendant le régime au sarrasin

Tout mono-régime ne se distingue pas par une variété de plats, c’est pourquoi il s’agit d’un régime. Le régime au sarrasin ne fait pas exception et comprend un menu limité. Certaines variantes permettent la consommation de produits individuels, mais ces aliments n'offrent pas une variété de choix.

Les aliments contenant de grandes quantités de glucides sont interdits. Cette liste d'aliments contient ceux qui doivent être exclus lors du suivi du régime au sarrasin :

Aliments contenant beaucoup de sucre : sodas, jus, smoothies, gâteaux, glaces, pâtisseries, petits pains, bonbons, chips, marmelade, guimauves et plus encore.
Autres céréales ou amidons : produits à base de blé, pain, riz, pâtes, produits de boulangerie et plus encore.
Quelques fruits : bananes, raisins.
Assaisonnements et sauces : Certains contiennent du sucre, beaucoup de sel et des graisses malsaines, de la mayonnaise, du ketchup et autres.
Les mauvaises graisses : Réduisez votre consommation d’huiles végétales transformées, de gras trans transformés et de graisses hydrogénées, y compris la margarine.
Alcool : en raison du contenu d'une grande quantité de glucides « vides ».

Conclusion : Évitez les aliments raffinés et riches en glucides à base de farine blanche, de sucre et d'aliments trop salés. Pendant le régime au sarrasin, la consommation de sel, de sucre et d’alcool est interdite. Au moindre faiblesse et vertiges résultant d'un manque de sucre dans le sang, vous pouvez prendre une cuillère à café de miel naturel ou le dissoudre dans de l'eau tiède en ajoutant quelques gouttes de jus de citron.

Si vous pensez que vous aurez faim, ne vous inquiétez pas, le sarrasin est très rassasiant et l'introduction d'aliments acceptables vous permet de diversifier votre alimentation.

Aliments que vous pouvez manger avec un régime au sarrasin

Les aliments qui ne doivent pas être consommés pendant le régime au sarrasin peuvent être répertoriés pendant un certain temps. Il est beaucoup plus facile d'identifier immédiatement une liste de ceux que vous pouvez manger pendant le mono-régime au sarrasin.

La monotonie du régime alimentaire au sarrasin peut certainement devenir ennuyeuse. Par conséquent, même en mangeant selon le système mono, les produits suivants peuvent être présents dans l'alimentation, ce qui facilite la tolérance d'un régime ennuyeux et monotone :

eau plate pure 1,5 à 2 litres d'eau par jour ;
kéfir avec une teneur en matières grasses ne dépassant pas 1% ;
thés aux herbes et thés verts;
café;
yaourt sans aucun additif sous forme d'édulcorants ou de charges ;
certains légumes, mais pas dans tous les régimes ;
certains fruits, mais pas tous et pas dans tous les régimes.

Attention : Il ne faut pas oublier que si nous suivons absolument n'importe quel régime, nous ne recevons pas la quantité requise de nutriments, de vitamines et de minéraux impliqués dans les processus vitaux nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.

Afin de ne pas provoquer de carence en vitamines, il est recommandé de prendre en plus des complexes multivitaminés et minéraux. Prendre des vitamines pendant un régime vous aidera à faire face aux restrictions alimentaires et à ne pas interrompre votre régime.

Règles de base du régime au sarrasin

Vous devez prendre vos repas en petites portions, au moins 4 à 5 fois par jour. Chaque repas pendant le régime doit être composé de sarrasin cuit à la vapeur. Vous devriez manger environ 400 grammes de céréales par jour (peser à sec).
L'efficacité du régime augmentera si vous utilisez du sarrasin cru plutôt que des céréales frites pour préparer la bouillie.
Il est nécessaire de boire beaucoup d'eau purifiée non gazeuse, au moins 1,5 à 2,5 litres par jour, mais le volume total de liquide ne doit pas dépasser 3 litres par jour.
Si vous avez encore faim, vous pouvez boire un demi-verre de kéfir ou de yaourt dilué avec de l'eau avant de vous coucher.
Vous pouvez inclure 1 litre de kéfir à 1% dans votre alimentation.
Vous pouvez manger des fruits non sucrés, pas plus de 2 morceaux par jour (sauf bananes et raisins), des légumes non féculents (carottes, choux).
Vous devez dîner au plus tard 3 heures avant le coucher, idéalement au plus tard à 19h00.
Le régime doit également inclure du thé vert et des herbes non sucrées, qui doivent être bu de préférence 30 minutes avant les repas.
Pendant le régime, essayez de dormir suffisamment ; la durée du sommeil doit être d'au moins 8 heures par jour.
Pour éviter les vergetures lors de la perte de poids grâce au sarrasin à la maison, des crèmes nourrissantes spéciales doivent être appliquées sur la peau ; il est également recommandé de prendre régulièrement une douche de contraste et de frotter la peau.
Pour augmenter l'efficacité de cette méthode de perte de poids à la maison, il est recommandé de pratiquer une activité physique.
Pendant le régime, il est nécessaire de prendre des complexes multivitaminés pour compenser la carence dans l'organisme de toutes les vitamines, oligo-éléments et minéraux nécessaires que l'organisme ne reçoit pas pendant le régime.

Selon les experts en nutrition, un régime au sarrasin pour perdre du poids de 7 kg par semaine à la maison est facilement toléré par l'organisme. Si à la fin du régime vous n'êtes pas satisfait du résultat de la perte de poids, vous pouvez continuer à manger selon ce plan pendant encore une semaine, jusqu'à 14 jours, mais vous devez inclure davantage de légumes et de fruits autorisés dans votre alimentation quotidienne.

Qu'est-ce qu'il est permis de boire pendant le régime au sarrasin ?

Cette question intéresse tous ceux qui adhèrent au régime au sarrasin. Si vous adhérez à la version la plus stricte du régime au sarrasin pendant 7 jours, il s'agit de bouillie, de thé et d'eau. La matinée de perte de poids commence par un verre d'eau, après quoi 1/4 ou 1/3 du sarrasin préparé à l'avance est consommé. Les portions restantes sont réparties tout au long de la journée. Pendant la journée, vous devez boire beaucoup d'eau plate propre, de thé vert ou aux herbes et de café sans additifs, mais pas plus de 3 litres de liquide par jour.

Mais pour éviter les pannes, il est toujours permis de manger une pomme par jour, de boire un verre de kéfir faible en gras à 1 % et d'ajouter des herbes, du concombre et de la tomate au plat d'accompagnement. Vous pouvez préparer une soupe au kéfir et au sarrasin, ajouter une boisson au lait fermenté à la bouillie cuite à la vapeur et assaisonner le tout avec des herbes.

Est-il possible de saler le sarrasin ?

De nombreuses sauces et condiments contiennent beaucoup de sel, de sucre et d'autres édulcorants (artificiels et naturels), ils doivent donc être exclus de l'alimentation pendant le régime. De plus, les exhausteurs de goût augmentent l’appétit, ce qui peut conduire à trop manger. Lorsqu'elle mange des aliments frais, une personne commence à ressentir plus intensément le goût des aliments, le goût subtil et l'odorat s'améliorent, ce qui permet naturellement de se sentir rassasié à temps.

Quels fruits peut-on manger pendant le régime au sarrasin ?

Malgré sa rigueur, le régime au sarrasin comprend la consommation de certains fruits, à l'exception des bananes et des raisins. Les fruits peuvent être utilisés comme additif au porridge et comme collation. Il vaut la peine de privilégier les fruits non sucrés et de les manger dans la première moitié de la journée.

Liste des fruits autorisés pendant le régime au sarrasin :

pomme verte non sucrée;
abricot;
prune;
kiwi;
orange;
pastèque;
pamplemousse;
coing;
cerise;
pêche;
melon.

Quels légumes peut-on manger pendant le régime au sarrasin ?

Les légumes peuvent être inclus dans le menu diététique, mais seulement pour certaines options. Dans la version la plus stricte, vous ne pouvez manger des légumes qu'en cas d'arrêt du régime. Chaque jour, vous pouvez manger certains fruits et légumes uniquement dans un format léger, mais tous ne peuvent pas être consommés.

Il n'est pas recommandé de manger des légumes féculents, notamment du maïs, des pommes de terre, des carottes, des betteraves, etc.

Liste des légumes autorisés pendant le régime au sarrasin :

brocoli;
tomates;
épinard;
concombres;
chou-fleur et chou blanc.

Pendant le régime, le sarrasin doit être préparé correctement

Régime au sarrasin pour perdre du poids : comment cuisiner le sarrasin ?

Le régime classique au sarrasin étant assez strict, vous ne pouvez manger cette céréale qu'au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner.

Comment faire cuire le sarrasin : Versez 1 tasse de sarrasin avec 2 tasses d'eau bouillante (vapeur) et laissez reposer toute la nuit sous le couvercle, ou moins longtemps, mais pas moins d'1 heure. Le sarrasin doit d'abord être lavé.

Quelle quantité de sarrasin peut-on manger avec un régime ?

La quantité de sarrasin que vous consommez dépend du régime que vous choisissez. Le régime classique consiste à manger uniquement du sarrasin et de l'eau (1 à 1,5 tasse de sarrasin cru doit être versée sur 3 à 4 tasses d'eau bouillante et laissée toute la nuit). Si d'autres produits peuvent être inclus dans le régime, la quantité est déterminée par les ingrédients supplémentaires.

N'oubliez pas que l'essence du régime au sarrasin est de consommer exclusivement du sarrasin préparé par une méthode d'infusion spéciale afin de préserver tous les éléments les plus bénéfiques du produit. Les grains de sarrasin sont versés avec de l'eau bouillante dans un rapport de 1:2. La bouillie de sarrasin se consomme sans additifs, sans huile, sans sauce, sans sel, et surtout sans sucre !

Attention : Vous pouvez suivre le régime au sarrasin pendant 7 à 14 jours, pas plus. Ceux qui souhaitent continuer à perdre du poids peuvent continuer le régime de 1 à 2 semaines seulement après 1 à 2 mois.

Inconvénients du régime au sarrasin

Vitesse rapide de perte de poids. D'une part, beaucoup de gens rêvent de perdre du poids rapidement, mais une perte de poids rapide représente beaucoup de stress pour le corps. De plus, avec une perte de poids aussi rapide, ces kilos détestés peuvent également vous revenir rapidement si vous n'arrêtez pas correctement le régime.
Monotonie. Votre menu devrait être presque entièrement composé de sarrasin, et beaucoup de gens n'aiment pas cela. Mais si votre corps ne peut absolument pas accepter un seul sarrasin, vous pouvez compléter votre alimentation avec un verre de kéfir à 1%, des fruits secs et des noix, des herbes, une salade de choux, 1 cuillerée de miel par jour.

Types de régime au sarrasin ?

Les nutritionnistes ont développé de nombreuses options diététiques, dont le composant principal est le sarrasin. Le système le plus strict implique l'utilisation uniquement de céréales cuites à la vapeur et de boissons autorisées (eau plate, thé vert, infusion de plantes). La durée du régime strict au sarrasin est de 3 jours, mais il n'est pas facile à maintenir, même pour ceux qui ont une forte envie de perdre du poids. Par conséquent, les régimes plus légers au sarrasin pour perdre du poids sont devenus plus répandus, dont le menu comprend de modestes additifs qui égayent la consommation quotidienne de la même bouillie.

Régime de sarrasin au kéfir

La combinaison la plus populaire. L'ajout de 1% de kéfir augmente l'utilité du régime. Le produit laitier fermenté contient des protéines facilement digestibles, du calcium, améliore la digestion et normalise généralement le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Pour suivre le régime kéfir-sarrasin il vous faudra :

Consommez du sarrasin dans un volume suffisant pour assurer une saturation complète.
Ne buvez pas plus de 1 litre de kéfir à 1%.
Buvez beaucoup de liquide (au moins 1,5 litre) - tisanes vertes et aux herbes, eau plate.

Le kéfir doit idéalement être bu 30 minutes avant ou après les repas. Il est également conseillé de combiner le régime alimentaire avec la prise de complexes vitaminiques recommandés par le médecin. La durée de ce régime au sarrasin est d'une semaine, période pendant laquelle vous pouvez perdre jusqu'à 10 kg.

Régime au sarrasin et aux fruits secs (raisins secs, abricots secs, pruneaux, dattes)

Une façon non seulement saine, mais aussi savoureuse de perdre du poids à l'aide de sarrasin et de fruits secs, tout en vous garantissant bonne humeur et bonne humeur. Les fruits secs diversifient l'alimentation, apportent à l'organisme du sucre naturel, nécessaire à une bonne activité cérébrale, des vitamines et des fibres. Un régime au sarrasin avec l'ajout d'abricots secs et d'autres fruits secs est beaucoup plus facile à tolérer, vous permet de résister aux tentations et de maintenir fermement le régime autorisé pendant toute la durée de la perte de poids.

La place principale du menu est toujours occupée par le sarrasin cuit à la vapeur, mais vous pouvez désormais y ajouter des fruits secs - jusqu'à 10 morceaux par jour. Il est permis d'avoir 1 litre de kéfir à 1% et beaucoup de liquide dans l'alimentation. Les règles pour manger restent les mêmes.

Régime au sarrasin avec sauce soja

Une option de perte de poids idéale pour ceux qui aiment les aliments salés. Dans ce menu du régime au sarrasin pour perdre du poids, il reste encore du sarrasin cuit à la vapeur. Juste avant chaque repas, ajoutez 1 cuillère à café de sauce soja naturelle au sarrasin. Les céréales peuvent être arrosées avec n'importe quel liquide. La dernière portion de bouillie, environ 3 heures avant le coucher, doit être arrosée avec 200 ml de kéfir à 1%.

La nutrition reste maigre, vous pouvez donc poursuivre un tel régime pendant seulement 5 à 7 jours, au cours desquels vous perdrez environ 12 à 13 kilogrammes de poids.

Régime de sarrasin aux légumes

L’option la plus simple pour un régime au sarrasin est facile à entretenir. Grâce à la possibilité d'inclure différents légumes dans l'alimentation, le régime passe d'un régime mono à un régime à plusieurs composants, ne devient pas ennuyeux et ressemble davantage au type de nutrition habituel. Les légumes fournissent à l'organisme une quantité suffisante de fibres et activent le tractus gastro-intestinal. La recette de ce système

Les 2 premiers jours du régime sont les plus difficiles. Il est permis de manger uniquement du sarrasin dont la totalité du volume (sur 250 g de céréales sèches) doit être consommée en 4 prises. La bouillie est arrosée de thé vert ou d'eau minérale plate.
Au cours des 2 prochains jours, ajoutez les légumes bouillis et les herbes fraîches au sarrasin. Mangez en 4 doses.
Les jours 5 et 6 du régime, au lieu de légumes bouillis, vous devez manger des légumes crus (200 grammes pour 1 portion).
Le jour 7, vous devez manger du sarrasin, auquel vous pouvez ajouter une petite quantité d'huile végétale et de légumes sous n'importe quelle forme.

Avec 7 régimes sarrasin-légumes, vous pouvez perdre 5 kilos, nettoyer votre corps et raffermir votre silhouette.

Régime au sarrasin : le menu lui-même est « strict »

Il est plus difficile de l'observer que celui de 3 jours, il est donc permis d'inclure dans l'alimentation des légumes verts, des pommes vertes et des produits laitiers fermentés faibles en gras.

Le menu quotidien du régime au sarrasin des jours 1 à 7 ressemble à ceci :

Petit-déjeuner : une portion de sarrasin, 250 ml de décoction d'herbes.
Deuxième petit-déjeuner : 220 ml de kéfir.
Déjeuner : soupe de céréales de sarrasin et 150 ml de kéfir.
Goûter de l'après-midi : yaourt allégé sans additifs, 1 pomme aigre.
Dîner : portion de sarrasin.
Deuxième dîner : 220 ml de kéfir.
Entre les deux : eau, thés en quantité illimitée.

Il s'agit d'un menu diététique au sarrasin conçu pour 7 jours. S'il est bien toléré et qu'il n'y a pas d'effets secondaires, la durée du régime selon le menu spécifié peut être augmentée jusqu'à 14 jours.

Régime sarrasin : menu pour 7 jours

Pour vous aider, nous vous proposons un menu prêt à l'emploi au sarrasin pour perdre du poids pendant 7 jours :

1 jour de régime au sarrasin

Petit-déjeuner : bouillie de sarrasin trempée dans de l'eau bouillie, un demi-verre de kéfir.
Déjeuner : bouillie de sarrasin, cuite à la vapeur sans huile.
Collation : pomme verte.
Dîner : bouillie de sarrasin ou cocotte de céréales.
Deuxième dîner : 1 verre de kéfir.

Jour 2 de régime au sarrasin

Petit-déjeuner : sarrasin aux pruneaux.
Déjeuner : bouillie de sarrasin trempée dans de l'eau bouillie, fruits secs.
Collation : lait caillé.
Dîner : bouillie de sarrasin.
Deuxième dîner : kéfir

Jour 3 de régime au sarrasin

Petit-déjeuner : bouillie de sarrasin avec pomme verte râpée.
Déjeuner : sarrasin, salade de carottes.
Collation : kéfir
Dîner : sarrasin cuit à la vapeur.
Deuxième dîner : lait caillé.

Jour 4 de régime au sarrasin

Petit-déjeuner : sarrasin cuit à la vapeur, yaourt.
Déjeuner : porridge, salade de chou blanc.
Collation : pomme verte.
Dîner : sarrasin
Deuxième dîner : kéfir

Jour 5 de régime au sarrasin

Petit-déjeuner : sarrasin au kéfir.
Déjeuner : bouillie de sarrasin, salade de carottes.
Collation : lait caillé.
Dîner : sarrasin au kéfir et aux herbes.
Deuxième dîner : tisane.

Jour 6 de régime au sarrasin

Petit-déjeuner : sarrasin au kéfir.
Déjeuner : bouillie, concombre.
Collation : kéfir
Dîner : sarrasin aux fruits secs.
Deuxième dîner : lait caillé.

Jour 7 du régime au sarrasin

Petit-déjeuner : bouillie de sarrasin au lait 1%.
Déjeuner : sarrasin et un verre de kéfir.
Collation : pamplemousse.
Dîner : sarrasin
Deuxième dîner : kéfir

Pour que le régime au sarrasin pendant 7 jours, utilisé à la maison, soit le plus efficace possible, il ne faut pas s'écarter de ses grands principes.

Si vous ressentez une sensation de faim aiguë, vous êtes autorisé à boire un verre de kéfir ou de yaourt à 1 %. Vous pouvez grignoter une pomme verte et ajouter des fruits secs ou 1 cuillère à café de miel à la bouillie elle-même. En une semaine avec un régime au sarrasin, vous pouvez perdre 5 à 8 kg, mais certains y parviennent encore plus.

La bonne façon de sortir du régime au sarrasin

Afin de consolider durablement les résultats de perte de poids obtenus à la maison, il faut bien sortir du régime au sarrasin. Il est nécessaire d'aider le corps à s'adapter aux nouvelles conditions, et également de ne pas permettre à l'estomac de grossir à nouveau.

Lorsque leur alimentation est épuisée, ils doivent continuer à manger en portions fractionnées. Le dernier repas doit être au plus tard à 19h00. Si vous ressentez une sensation de faim aiguë, vous pouvez boire un verre de kéfir 1%, de yaourt ou de yaourt nature, mais au plus tard 3 heures avant le coucher. Chaque jour, vous devez boire au moins 1,5 à 3 litres d'eau propre et plate.

Au cours de la semaine qui suit le régime au sarrasin, vous devez progressivement introduire dans votre alimentation des aliments tels que les œufs, le poisson, la viande maigre, la volaille et les légumes non féculents. Vous pouvez utiliser des bouillons sans gras. Pour le dîner, il est préférable de manger des aliments sains et faciles à digérer.

Vous pouvez continuer à manger du sarrasin, aussi bien sous forme de bouillies que sous d'autres variantes (casserole de sarrasin, crêpes, escalopes de sarrasin). Il est nécessaire d'organiser une journée de jeûne une fois par semaine - par exemple, au kéfir. Si vous suivez toutes ces recommandations, en quittant le régime au sarrasin, vous pourrez non seulement maintenir le résultat obtenu, mais également perdre un peu de poids.

Les avis des médecins

Dans la liste des moyens efficaces mais irrationnels de perdre du poids, selon les nutritionnistes, figure le régime au sarrasin (7 à 14 jours). Les résultats varient d'une personne à l'autre, mais en moyenne, vous pouvez perdre 5 à 12 kilos en 1 semaine.

Selon les médecins, des résultats rapides ne sont pas une réussite permanente. Étant donné que ce système nutritionnel est constitué uniquement de glucides, une quantité insuffisante de protéines dans l'alimentation peut affecter négativement l'état des tissus musculaires et avoir un impact négatif sur le métabolisme. Les nutritionnistes disent que la durée maximale d'un régime au sarrasin devrait être de 3 jours, et si nous parlons d'une version plus rationnelle et plus douce du mono-régime, elle est considérée comme du sarrasin-kéfir. Les médecins conseillent, tout en suivant le régime au sarrasin, de compléter le régime avec des fruits, des herbes, des légumes et du kéfir faible en gras. Et tout malaise devrait être un signal pour abandonner immédiatement le régime.

Photos avant et après le régime au sarrasin

Régime au sarrasin pendant 7 jours : avis

La plupart des avis sur le régime au sarrasin sont positifs, mais pour certaines personnes qui perdent du poids, ce régime ne convient pas. Chaque personne a son propre métabolisme et son propre taux de perte de poids, donc certains n'ont réussi à perdre que 1 kg en 3 jours, tandis que d'autres, au 5ème jour du régime, ont ressenti une faiblesse sévère, une diminution des performances et un malaise général.

Parmi les aspects positifs, on note la large disponibilité du système alimentaire céréalier, sa rapidité d'efficacité et l'absence de faim. Il existe de nombreuses critiques dans lesquelles presque toutes les personnes qui perdent du poids concluent que la seule chose meilleure que n'importe quel régime est une alimentation saine et équilibrée, sans trop manger et l'exclusion des aliments et additifs nocifs de l'alimentation.